Hva er riktig syrning av melka?

For å lykkes med syrning og fôring av melk kreves god styring med prosessen og kontroll med produktet. I Buskap 2-2011 skriver Kolbjørn Nybø, Regionsansvarlig for HTS i Tine Midt-Norge, om gunstige effekter ved bruk av syrna melk og viktigheten av å syrne melka på riktig måte.

Les hele artikkelen i Buskap her